ENTRANT
COCA D’ESCALIVADA AMB PERNIL IBÈRIC
I ROMESCADA
PRINCIPAL
MELÓS DE VEDELLA AMB PARMENTIER, CEBETES
I EL SEU SUC
POSTRES
PINYA NATURAL AMB CREMA CATALANA CREMADA
Begudes
VI NEGRE REFORJAT -DO TERRA ALTA-
AIGUA MINERAL
CAFÈS I INFUSIONS
*CAVA I LICORS NO INCLOSOS
PREU PER COMENSAL: 34 € IVA INCLÒS
ENTRANT
BURRATINA CREMOSA AMB CARABASSÓ, FESTUCS I TARTUFATA
PRINCIPAL
ORADA AL FORN AMB VERDURES, FRISSE I VINAGRETA IBÈRICA
POSTRES
PASTÍS DE FORMATGE AMB CONFITURA D’ARANYONS
Begudes
VI NEGRE REFORJAT -DO TERRA ALTA-
AIGUA MINERAL
CAFÈS I INFUSIONS
*CAVA I LICORS NO INCLOSOS
PREU PER COMENSAL: 36 € IVA INCLÒS
ENTRANT
AMANIDA DE GAMBES I CRANC AMB ENCURTITS I VINAGRETA D’AVELLANES
PRINCIPAL
LLOBARRO AMB PURÉ DE API NAP, VERDURETES I SUC ANISAT
POSTRES
PASTÍS DE XOCOLATA AMB GELAT DE TORRÓ
Begudes
VI NEGRE SANTES -DO MONTSANT-
AIGUA MINERAL
CAFÈS I INFUSIONS
*CAVA I LICORS NO INCLOSOS
PREU PER COMENSAL: 38 € IVA INCLÒS
ENTRANT
PORROS A LA BRASA AMB FORMATGE DE CABRA, SALMÓ FUMAT I VINAGRETA DE MEL
PRINCIPAL
XAI A BAIXA TEMPERATURA AMB PURÉ DE MONIATO I ESPÀTRRECS
POSTRES
EL NOSTRE TIRAMISÚ AMB AMARETTO
Begudes
VI NEGRE SANTES -DO MONTSANT-
AIGUA MINERAL
CAFÈS I INFUSIONS
*CAVA I LICORS NO INCLOSOS
PREU PER COMENSAL: 42 € IVA INCLÒS
ENTRANT
RAP ALLAGOSTAT AMB TOMÀQUET CONFITAT I SALSA ESCARLATA
PRINCIPAL
FILET DE VEDELLA AMB PATATES MORTER I VERDURETES
POSTRES
FULL AMB NATA I MADUIXOTS
Begudes
VI NEGRE VOL D’ÀNIMA -DO COSTERS DEL SEGRE-
AIGUA MINERAL
CAFÈS I INFUSIONS
*CAVA I LICORS NO INCLOSOS
PREU PER COMENSAL: 45 € IVA INCLÒS
PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET I EMBOTITS DE PAGÈS
COQUETA D’ESCALIVADA AMB CARPACCIO
DE GAMBES AMANIDA RUSSA 1905
PORROS A LA BRASA AMB FORMATGE DE
CABRA I RÚCULA
CROQUETES DE BOLETS
CROQUETES DE POLLASTRE I PERNIL
CALAMARS A LA ROMANA
MANDONGUILLES A LA JARDINERA
ARRÒS NEGRE AMB SÍPIA
POSTRES
PINYA NATURAL AMB LLIMA I MENTA
TRUFES DE CACAU
Begudes
VI NEGRE REFORJAT -DO TERRA ALTA-
AIGUA MINERAL
CAFÈS I INFUSIONS
*CAVA I LICORS NO INCLOSOS
PREU PER COMENSAL: 40 € IVA INCLÒS
PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET I EMBOTITS DE PAGÈS
COQUETA D’ESCALIVADA AMB CARPACCIO
DE GAMBES AMANIDA RUSSA 1905
PORROS A LA BRASA AMB FORMATGE DE
CABRA I RÚCULA
CROQUETES DE BOLETS
CROQUETES DE POLLASTRE I PERNIL
CALAMARS A LA ROMANA
MANDONGUILLES A LA JARDINERA
ARRÒS NEGRE AMB SÍPIA
POSTRES
PINYA NATURAL AMB LLIMA I MENTA
TRUFES DE CACAU
Begudes
VI NEGRE REFORJAT -DO TERRA ALTA-
AIGUA MINERAL
CAFÈS I INFUSIONS
*CAVA I LICORS NO INCLOSOS
PREU PER COMENSAL: 40 € IVA INCLÒS
Si vols rebre més informació o necessites contactar amb nosaltres, envia les teves consultes.